Le laurier...

Comme vous le savez, le laurier en cuisine ne doit pas être utilisé frais, alors je le fais sécher ....comme ça, jusqu' à maintenant:

C'est moche !!!

Or, on m'a offert un tableau floral, (bien sur fané aujourd'hui) de ce type:

Et voici ce que j'en ai fait :

Un peu plus esthétique, non? Et en plus le décor peut changer: Pâques, Noël, etc...

Comments

[nanoucrochet]

super idée et nettement + joli :-) bisous

[tricotitine]

MERCI Nanou ! Bises

[Mélodine]

Toujours de bonnes idées et c'est magnifique... Bises et à bientôt.

[tricotitine]

Merci beaucoup Mélodine, bisous, à bientôt

[Amie'lie]

J'ai en effet entendu que le laurier ne doit pas être utilisé frais, mais ça ne m'empêche pas de le faire. Ton tableau est miggnon comme tout, c'est une belle idée.

[tricotitine]

Moi aussi, j'en utilise parfois du frais, mais chuuuuuuuuuuut, faut pas le dire ! Merci pour ton compliment ;-)

[nicolbrod39]

Pour le laurier, non je ne savais pas ! Chaque fois que j'en ai besoin, je vais le prendre sur l'arbuste.
Alors merci et bonne soirée, bises

[tricotitine]

je le sais depuis peu 1 an ou 2 (vu dans une émission culinaire) et c'est vrai qu'il y a moins d'amertume à mes plats depuis que je l'utilise séché.
bises

[Yakéné]

Très bonne idée et en variant avec les saisons ce sera sympa. Bravo. Bises

[tricotitine]

c'est ça, je sens que ça va m'inspirer, MDR !
Bisous

[Missfroufrou]

Je ne savais pas que le laurier devait être utilisé sec, moi je le met toujours frais !!!
Bises

[tricotitine]

Il paraît , selon les chefs cuisiniers, que le laurier frais amène de l'amertume... alors...
bisous

[Danièle]

superbe idée ! ! ! et très décorative ….
B R A V O ! ! ! ! ! ……
bises

[tricotitine]

Merci ! As-tu reconnu le cadre? C'est Chantal qui me l'avait offert lor d'une de tes visites...
bisous